年菜配額-布袋繡球雞

早期為富貴人家才能享用的阿舍菜,
因雞身填滿餡料,
有「 賺錢滿布袋 」之意,
日後便成為入厝、工廠、公司
開幕落成所常見的一道菜色
 
  • 規  格 :真空包
  • 售  價 : 1650
產品介紹
嚴選養殖120天的烏骨雞,
皮薄肉嫩,以手工取出之雞骨熬湯,
並與特熬48小時老母雞上湯入味嚴製湯底。
美味高湯底,滋味鮮醇、品味極致的鮮澈湯頭

烏骨雞內放入干貝、魚翅、八寶丸、小珠貝、香菇等食材與雞湯底一起蒸煮,
完美呈現出整體的清香與甘甜